Maceron

Le maceron « ou poivre des marais » est une plante sauvage parfois cultivée autant pour ses feuilles, ses fruits que sa racine. Le maceron est une belle plante aromatique qui se mange des pieds à la tête. Nous avons ici des baies de maceron sauvage concassées. Il vous ravira par son goût aromatique fort, mélange de baies de genévrier, de poivre non piquant et de camphre qui offre une légère amertume. A vous d’en juger, bonne dégustation !