Miso japonais made in Tarn. La pâte miso, ingrédient mythique des pays asiatiques est un produit fermenté constitué seulement de fèves de soja, riz rond, sel et d’une moisissure noble appelés « aspergilus orizae ». Il agrémentera vos plats du célèbre goût umami qui peut se traduire par savoureux.